肯德基和Beyond Meat方案于本周二开端在亚特兰大士麦那的一家餐厅免费供给素食的动物肉“鸡块”和无骨鸡翅样品。

　　肯德基美国公司总裁兼首席观点官凯文·霍奇曼说:“除炸鸡之外，肯德基的炸鸡十分甘旨，我们的主顾会发明很难判定它是动物性的。“我想我们都传闻过‘它尝起来像鸡肉’——嗯，我们的主顾会很惊奇地说，‘它尝起来像肯德基!’”

　　霍奇曼在承受CNBC采访时暗示，该公司出格有爱好吸收仍在吃肉但有所削减的“弹性素食者”，和那些已经在肯德基用饭但不再吃肉的主顾。

　　此前肯德基在英国推出了素食鸡肉汉堡的市场测试，成果餐厅四天内就将这类无肉三明治一售而空，销量比一般鸡肉版三明治超出跨越500%。

　　已往两年动物性食物的销量飙升了31%，这几有些难以想象，由于按照2018年盖洛普检验，只要5%的美国人以为本人是素食者，只要3%的美国人以为本人是严厉的素食主义者。但也有许多其他美国人，固然还没有筹办好完整抛却吃肉，但却暗示筹算少吃一点。

　　约翰·霍普金斯大学宜居将来研讨中间的贝基·拉姆辛承受《赫芬顿邮报》采访时说：“大大都查询拜访明白显现，30%至50%的人有爱好削减肉食。”

　　为何？最多见的缘故原由包罗对植物福利立场的改变，和对安康和情况与天气变革的担心。跟着研讨不竭将肉类消耗（出格是加工肉类和红肉）与某些范例的癌症联络起来，欠好看出为何经由过程细胞农业栽种的肉类替换品抵消耗者具有吸收力。

　　更主要的是，尝试室培养的肉类将消弭沙门氏菌和大肠杆菌等病原体、吸收物净化、肉类发展激素、疯牛病病毒、猪流感、禽流感、招致超等病毒呈现的植物性抗生素等的要挟。

　　在情况方面，少吃肉（特别是牛肉）多是小我私家协助停止天气变革的最好方法之一。次要缘故原由是豢养家畜占用大批地盘，招致大批二氧化碳排放。

　　转向动物性饮食能够削减对情况的影响。究竟上，2017年的一项研讨发明，假如每一个美国人都吃豆类而不是牛肉，美国就可以完成前总统巴拉克·奥巴马许诺的2020年减排目的的46%和74%。

　　替换性肉类行业将来几年将会呈指数级增加。近来一份陈述以至猜测，到2040年，人类食用的“肉类”将有60%来自动物。

　　Beyond首席施行官伊桑·布朗称，肯德基的推出是鸡肉品类的一个“迁移转变点”。这是动物性肉类爆炸式增加的又一迹象。

　　按照非营利构造Good Food 研讨院的研讨，已往两年，这类食物在美国的销量增加了37%。该机构将动物性肉类与动物性乳成品的晚期阶段停止了比力，今朝动物性肉类占肉类贩卖总额的2%，而动物性乳成品占13%。减少这一差异是个代价90亿美圆的市场时机。

　　日前，出名网红Felix Kjellberg （YouTube用户名“PewDiePie”）在YouTube上的定阅者曾经超越1亿人，成为首个到达这一成绩的小我私家创作者。

　　Kjellberg是该平台汗青上最胜利的创作者之一，到场塑造了该网站所发作的统统，并将其触角延长到了图书买卖、脱口秀节目和资助上。

　　从2013年到几个月前，Kjellberg的频道不断是YouTube用户最多的频道。本年3月，他被来自印度的YouTube原创频道T-Series逾越，但他仍旧凭仗数万万定阅者遥遥抢先于其他小我私家创作者。

　　固然具有1亿定阅者其实不料味着每一个视频都有1亿观众收看，但Kjellberg无疑是YouTube上最大的受众之一，他的挑选间接决议了平台上发作的工作。当快要10年前他第一次创办本人的频道时，他协助YouTube上的游戏发作了性变革。而近来，他的频道看起来更像个综艺节目，Kjellberg点评盛行文明基因，批评YouTube文明，并对其他视频做出反响。

　　由奥美公司建造的该告白向我们引见了阿里这小我私家。开初，他身材超重，很累，成天坐在沙发上。但一次偶尔相逢让他酿成了奥普拉、狄巴克·乔布拉（Deepak Chopra）【狄巴克·乔布拉是来自印度的美国医学博士，脱销书作家和公然演讲家，脱销作品包罗《不老的身心》、《胜利的七项灵性法例（性命的七大肉体法例）》、《欢欣生机》、《做本人的心灵帝王》等书。他主意身心和谐、心灵意志主导统统，使用古印度的聪慧来处理当代文化的疑问杂症。】与菲尔博士（Dr. Phil）【菲利普·麦格劳，又称“菲尔博士”，是美国电视名流、心思学家和脱销书作家，当红脱口秀节目“菲尔博士”掌管人。】的混淆体。

　　固然了，这本奇异的书实践上是宜家2020年产物目次。该书凭仗其全新字体和对将来家居的国际性探究惹起了人们的留意，但在这里它被吹嘘为糊口的最终指南。

　　固然这则告白对《机密》和《重塑幸运》等鸡汤书的鼎力大举炒作停止了讽刺，但究竟上宜家真的拜托其设想师缔造了六个差别的家庭，专注于特定的生齿趋向，好比多代家庭、连结独身和更长的寿命。这表白该品牌将其产物视为一种自我协助的情势。